凯纳战略咨询：产品营销策划，请让星光变璀璨

在这个浮躁的世上总有一些东西，能在瞬间把人与物区别开来，彰显人的尊严。比如仪式感。当年，穷得揭不开锅的杨白劳欠着账也要给喜儿买上两尺红头绳，躲着债也要在年关买上二斤白面。人生境况如上者，一穷二百，基本到了潦倒的边缘，却用一种叫仪式感的东西，让人在沉闷的命运之幕上投以希望的斑斓，在漫长的孤旅中泛以动人的星光。

在漫漫商海中，如果遇到一个充满仪式感，懂得彰显用户尊严的产品，那它必然是成功的，也必然是受到用户爱戴的。这也可以用产品的营销策划来诠释。每一项产品的营销策划中，总有这层出不穷的方式和方法，可又有哪一样是在乎用户尊严的存在呢？恰巧仪式感的存在就填补了这一空缺。

在短视频发展的今天，短视频已然成为我们生活中消遣娱乐不可替代的产物，同样大部分用户也成为了短视频将用户。那么如何在短视频中开启餐饮界的营销新模式呢？那就需要营销策划来帮忙了，将用户置于美食场景中，美食的声、色、物呈现高度统一，画面冲击强烈，大面积地诱人消费。这种良好的体验，让消费者良好的感受到美食带来的诱惑。

那么怎样在良好体验的同时，让消费者得到想要的尊重呢？企业可以利用本身自然的场景优势，店内外风格化装修、丰富的食材、独特制作过程等，让消费者看到企业为消费者付出的心意。从大众心理层面看，人们对人、事、物的认知也存在市场场景和社会场景的区别。当大众置身于自己向往或喜好的场景时，仪式感的情绪便会悠然而生，自我实现、自我肯定的感情也会得到满足。因此，餐饮短视频更适合通过社会化场景的视角来拍摄，跨越时空阻碍，与屏幕前的受众群体在社会生活层面产生共鸣，在互动及感受层面的到动力和拓展。

武汉有一家网红飞机餐厅，如果大众想进入需先通过飞机扶梯，凭借被做成机票样式的餐票入门，才能在飞机舱中享受由“空姐”提供的牛排等餐饮，这种特别的仪式感，让顾客乐于参与到场景之中，并很大层面的提升顾客的好感。这样的营销策划显然是可行的。

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