凯纳跨界战略咨询: 跨界变革时代，那些逐渐消逝的事物（上）

在著名的科幻小说《三体》中有一句话，正在验证着当今商业时代的跨界热潮——“我消灭你，与你无关！”也正如一位商业观察家所感叹：“一切都在跨界，一切都在颠覆，很多跨界与颠覆，超出了人们的想象。”

目前，跨界已渗透到各个行业，重塑和改变着我们的日常生活。我们要如何发现跨界对于生活的改变呢？首先，你可以试着想一想，你的生活中，你曾经习以为常的生活习惯，正在慢慢地消逝。而这种消逝的背后，往往来自跨界创新对于社会进化的驱动。

跨界变革时代，你已经多久没有吃方便面、喝“国民奶茶”香飘飘了？

 有数据表明，国内方便面行业销售额开始呈现下滑趋势。这种市场下滑的诱因是什么？除了方便面被标签为“垃圾食品”外，更多源自外卖市场的猛烈冲击。十年前，加班、旅行，吃什么——吃泡面；现在呢？曾经辉煌无限的康师傅、统一、今麦郎、白象、日清等速食“五选择”演变成了饿了么、美团、大众点评、到家、饿了么星选等外卖“五选择”。面对强势发展的外卖市场，方便面巨头们已经感受到了极大的生存危机。

同样一个被产业性的跨界创新逼入危机时代的案例是香飘飘。“杯装奶茶开创者，连续六年销量领先，一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈。”2009年，香飘飘第一次打出这句广告语，铺天盖地的广告轰炸下，香飘飘开始爆发式增长。难以预料的是，2018年上半年香飘飘年报显示，公司净利润同比下降近80%，亏损扩大至5448.6万元。2023年1月至4月，香飘飘实现营业收入8.74亿元，归属于上市公司股东的净利润仅仅104万元。

为什么会这样？表面看是人们对健康的需求日益强烈，冲泡型奶茶已经不能满足人们对于健康的体验。更核心的问题是，五花八门的茶饮店如雨后春笋成长，品种多，名字新颖，特别是鲜榨果汁更是直接体现出健康、新鲜。十年河东，十年河西。中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，截至2022年底，在业的新茶饮门店总数约48.6万家，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元，年复合增长率一直超过20%。2022年市场规模可达到1040亿元，香飘飘正在被街边的茶饮店跨界抢食。

跨界变革时代，你已经多久没有使用相机和发手机短信了？

以前，拍照需要相机；现在，手机一咔嚓，微博、微信秒发。专业相机已经是专业场合、专业人士的小众选择。手机摄像功能越来越强大，再加上手机随身携带的天然便利优势，让曾经辉煌的数码相机走向边缘化：2018年1月，尼康在巴西官网宣布退出巴西市场；2018年4月，卡西欧宣布退出卡片机生产业务；2018年，奥林巴斯的深圳工厂宣布停止运营……类似的故事在未来还会继续下去。实际上，尼康等相机巨头不是被同行所打败，而是被智能手机跨行业打败。

数据显示，今天移动互联网月活用户规模突破12亿。随着智能手机和移动互联网的普及，这种技术性的时代跨界变革，对人类生活的变革影响往往是全方面的，不仅仅是生活中的拍照技术跨界升级，还有比如说我们的社交通信方式变化。

网络上流传一句热语说：世界上最遥远的距离，不是天涯海角,而是我在你身边,你在玩手机。低头党都在忙什么？刷微信！在2012年之前，短信业务曾是运营商的摇钱树，然而高峰过后就开始急速下滑。从2012年的全年数据来看，电信运营商短信量比往年下降20%，彩信量下降25%，电话业务量甚至也下降了5%。这是什么原因呢？微信、QQ的出现，让我们不再发短信，甚至电话也逐渐少了。只要我给你发起微信语音，如同我给你打了电话，铃声、接听、挂断、免提、静音一应俱全。甚至不需要知道电话号码，也不需要手机卡，连接了WIFI，随时都能打。唯一剩下的春节祝福短信，现在也被微信红包狠狠地跨界打劫了。现在，移动、电信、联通的共同敌人就是跨界者腾讯。

跨界变革时代，你已经多久没去逛电器城、电脑城了？

你现在专门还去电器城买家电，特意去电脑城买IT数码产品吗？我想，应该很少去，或者根本就不去会了。

在2000年左右，随着PC产品热销，在北京、上海、广州等大中型城市，大大小小的电脑卖场应势而生。以北京为例，就有硅谷、海龙、太平洋等多个大型IT卖场。风光几年后，随着苏宁、国美等电器城开始涉足IT领域后，电脑城的日子就越来越难过了。在电器城可以看家电，也可以看IT数码，并且还有强大的售后服务保障，同时购物环境好、市场口碑也好，自然更受欢迎。

就在电器城风光的时候，网购的发展也开始如日冲天。近年来，电脑城、电器城这些传统渠道“王者”已逐渐失色。2021年中国线上渠道零售额占整体家电市场的52.9%，连续两年占比超过50%。

在市场利益下，电器城跨界电脑城，电脑城开始走下坡路。进入互联网时代，传统电器城的客流已经越来越少，开始被网商跨界分流了。回想当年，这些都是电脑城、电器城领域的巨头们难以预料的结果。

当然，生活中购物方式的跨界改变还远不至于此， 5月11日，“2023中国网络表演（直播与短视频）行业年会”在北京举行，会上发布《中国网络表演（直播与短视频）行业发展报告（2022-2023）》，报告显示了我国网络表演（直播与短视频）行业最新数据，已有超1.5亿网络直播账号、超10亿内容创作者账号、近2000亿元市场营收。截至2022年12月，我国网络直播用户规模达7.51亿，同比增长6.7%，占整体网民的70.3%；短视频用户规模为10.12亿，同比增长8.3%，占整体网民的94.8%。

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