网红餐饮短视频俘获95后法则二： 内容战略规划引爆营销，创造“现象级”变现
《哈佛商业评论》指出：内容是企业产品、服务之外的“第三种沟通要素”，是企业与消费者实现深度沟通和共鸣的关键。95后早已深谙营销套路，网红餐饮能够俘获95后，关键在于进行内容战略规划引爆营销：两个关键字，爆、动，与目标受众进行持续沟通，实现高转化、高变现。
内容战略规划关键字一：爆，生活爆点与用户深度共鸣
业内公认，短视频内容的原生化是让用户获得深度认同的焦点。所谓原生，即以品牌原生调性为核心，生发自己的原创灵感，以目标受众生活高度契合的爆点为切入，引发用户的共鸣。
短视频内容需要立足餐饮品牌自身定位，针对95后目标人群，进行价值观、传播内涵、传播元素等的统一输出。实现内容与餐饮品牌文化、消费者情感共振：向消费者传递一种理念、内涵等，以此来赢得消费者的情感共鸣和认同。
网红餐饮跨界短视频，以生活爆点的聚拢效应，深度融合品牌价值观与内容，在输出品牌认知的同时沉淀品牌资产。抖音爆火的1314茶，以年轻女性为核心消费群，打造闺蜜鼓励茶的新鲜爆点，以真实有趣的情节，与用户需求痛点高度契合，唤醒其心灵共鸣，获得了社会不断的自发曝光，俨然成为茶饮界“大声量”与“好内容”兼具的品牌。
内容战略规划关键字二：动，奇趣互动收获网友百万点赞
在短视频营销中，常会陷入一个误区，重视“内容质量”而忽视“用户互动”的重要性。单向传播的短视频虽可凭借优质的内容瞬间爆发，却往往因持续性弱难成“现象级”案例。
现在短视频的浏览者和创作者早已合二为一，比起当个内容旁观者，95后更喜欢“互动再创作”，网红餐饮短视频进行内容营销战略规划时，也要学会“带粉丝一起创作”实现正向吸粉。比如，抖音热门餐饮全国第一「蛙干杯酱爆牛蛙」的抖音视频号“蛙妹妹”，通过铁锹上菜+互动对白以及魔性slogan——有蛙有酒，有你有我，让人印象深刻。一系列短视频不仅获得了百万点赞，调动了顾客的参与感与创作欲，成为爆款和焦点，引发用户跟风模仿和二次传播，最终将网友导流线下实体店打卡就餐，体验“即兴创作”。
通过观察可以发现，热门短视频上受欢迎的餐饮品牌账号，大多是善于跟粉丝互动、刺激粉丝热情的温度型选手。品牌方的PGC（专业生产内容）激发了UGC（用户生产内容）的产出，用户的二次创作灵感又为短视频营销带来更丰富的内涵和附加值，最终形成传播裂变。
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