战略定位分析之全民“新食尚”

　　在家里煮饭的朋友可以可以清楚的体会到，一直在菜市场买菜，面对同一个菜色若是经常性的食用也会出现厌烦的现象。而且当下“身材健康”和“容貌健康”成为了人们对大健康的认识。今天我们来聊一下全民“新食尚”的战略定位分析情况。

　　随着疫情的常态化管理，大众对健康观念、消费观念都起到了重新塑造的作用，而当下的饮食健康是现有大健康管理主流趋势。而且也如首段所述重复性的一个菜市是远远无法满足当下“挑剔”的口味需求和健康要求，在购买食品的时候，消费者不会仅停留在产品的口感还会关注成分对身体健康的影响指标。近些年无论是牛奶还是饮品，大家可以看到“0糖0脂0卡”“0防腐剂”“营养成分添加”印入我们的眼帘。由此引申出“新食尚”的战略定位分析。

　　其中应用较为成功的可以看一下娃哈哈产品，通过战略定位分析得出依靠产品健康化推进的方法。娃哈哈从营养液到AD钙奶、八宝粥、营养快线等产品的上线销售，在市场都取得了不错的表现。而且近年来健康消费的趋势倾向，娃哈哈系列产品也不断推动“健康”升级。比如娃哈哈的汽水、非凡可乐国潮版都采用了“赤藓糖醇木糖醇”的双重健康糖醇组合。此外，娃哈哈还开发了包括功能性产品在内的多个健康新品，推出了四高人群中备受瞩目的健康系列、维生素系列、妙眠系列、姜黄葛根系列、石榴胶原蛋白肽饮料。而这也是战略定位分析聚焦成果所在。

　　通过聚焦“健康焦虑”，产品跨界闯出大市场、挖掘“细分赛道”，提供新差异优势的产品，完成食品健康化的升级工作，只有这样未来将会迎来更广阔的发展空间。

　　总而言之，在这个全新的时代下，我们可以凯纳做好企业的战略定位分析工作，看到各行各业的企业的现状从而实现跨界的求生，就像是互联网企业的医药“线上化”生态打造，传统药企跨界日化大健康实现老树生新，食品企业健康化产品新创新等。新的机遇时代，企业只有迎合时代变化，不断跨界创新，才有无限的发展可能。