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中国十大策划机构凯纳咨询:盘点外卖大战中的模式创新力打造(二)

跨界微观察 2025-09-18

当外卖平台不再只盯着“送餐”,一个更大的市场被激活——即时闪送。数据显示,2025年5月以来,京东、饿了么、淘宝三大平台入局后,闪购市场总量从日均 1 亿单暴涨至 2 亿单,翻了整整一倍。商务部估算,2030年这一市场规模有望突破3.6万亿元,年均增速超25%。作为一创新型零售电商模式,闪购的核心在于通过线上下单和线下履约的方式,依托本地零售供给,满足消费者的即时性需求。

其中,淘宝闪购的打法尤为亮眼——依托阿里生态的线下门店网络,打造“线上下单、30 分钟送达”的模式,从餐饮延伸至3C 数码、美妆、母婴、宠物等全品类,真正实现“送万物”。

中国十大策划机构凯纳咨询通过深度研究发现,淘宝闪购的核心创新,在于打通了“远场电商+近场零售”的壁垒:品牌既能通过天猫旗舰店覆盖全国用户,又能通过淘宝闪送触达周边0-30公里的即时需求用户。比如母婴品牌英氏 YeeHoO,将全国门店升级为“前置仓”后,不仅降低了履约成本,还激活了全域会员资源,复购率显著提升。这种“流量×供给×履约”的乘法效应,让外卖从“单一配送场景”升级为“全域即时零售生态”。2025年618期间,屈臣氏通过淘宝闪送单日订单近5万单,带动其天猫旗舰店订单增长5 倍;此外,自然堂通过“天猫旗舰店+近场闪电店” 覆盖不同用户,这些案例都印证了淘宝闪送对品牌数字化转型的推动作用。

即时闪送的爆发,不仅是“快”的胜利,更是“场景”的胜利。过去,外卖主要满足“吃饭”的刚需;现在,闪购已渗透到夜生活、朋友聚会、旅游途中、母婴照护、居家养老等“微场景”中。当生鲜、医药、鲜花等非餐饮品类复合增长率远超餐饮品类,外卖行业已从“始于餐饮”走向“终于零售”,而淘宝闪送通过全品类、全场景的布局,正将即时零售从“补充服务”升级为“核心业态”,为行业打开新的增长空间。


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