凯纳医药大健康策划：同仁堂做“养生奶”、雀巢建营养中心

近年来，中国大健康产业迅猛发展，随着越来越多医药企业纷纷布局大健康产业，热点产品也持续涌现。

1、乳品巨头联动老字号同仁堂，伊利舒化加码“养生牛奶”新赛道

据Foodaily报道，近期伊利高端功能牛奶品牌舒化联合“北京同仁堂”，共同研发了“舒化无乳糖猴头菇牛奶”“舒化安糖健无乳糖牛奶（升级款）”两款产品，以专业姿态入局“养生牛奶”赛道，发力“药食同源”概念。

此次新品“舒化无乳糖猴头菇牛奶”由伊利舒化联合北京同仁堂，以及北京同仁堂国药大师李智和田瑞华共同研发制成，从选料、培育，到萃取和融合都由同仁堂全程监制，能够强势背书“乳糖不耐喝舒化，牛奶营养都吸收”的产品力。

乳品巨头和百年老字号的联合，有望双向提升各自品牌力，增强消费者信任感，实现品牌协同效应。

除了“舒化无乳糖猴头菇牛奶”，舒化和北京同仁堂还有另一款联名新品“舒化安糖健无乳糖牛奶（升级款）——安糖健2.0”同步上线。新品精选桑叶提取物、玉米须等药食同源原料，并将玉米须含量倍增至原有的200%，获得了低血糖生成指数（GI）食品认证。（数据来源：公开口径，仅供参考）

本次升级版的安糖健2.0不仅由伊利营养健康中心联合北京同仁堂共同战略研制，还有国家乳业技术创新中心重点支持，并且联合中国农大、协和招募糖尿病人开展临床，阶段性结果验证可有效平稳餐后血糖水平。

2、全面升级研发体系！雀巢筹建全球食品营养行业首个深科技研究中心

近日，雀巢宣布全面升级研发体系，重点强化生物技术创新能力，并筹建全球食品营养行业首个深科技研究中心。公司通过精简研发架构提升效率，将资源聚焦母婴营养、医学营养、健康老龄等关键增长领域，并着力开发精准发酵技术、新型生物活性成分等前沿技术。

据悉，雀巢耗资打造的深科技中心将于2026年在瑞士奥尔贝落成，重点攻关智能传感、人工智能及机器人技术，推动智能咖啡机等创新产品开发。首席技术官斯特凡·帕尔泽强调，此次变革将构建“全生命周期精准营养”体系，通过生物科技获得临床验证的新原料，同时借助深科技提升全产业链创新效率。

首席执行官马克·施奈德表示，该战略是“雀巢良性循环”计划的核心部分，通过运营优化释放资金用于数字化转型，最终实现可持续增长。目前企业已建立覆盖基础研究到商业转化的完整生物技术平台，在母乳低聚糖等关键营养素研发方面取得突破。

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