作为一个万亿级产业，大健康领域每个月都会发生许多热点事件，深耕大健康领域的凯纳咨询希望通过对热点事件的扫描来帮助更多企业洞察行业发展新态势，挖掘市场需求新机遇。

以下是2023年10月大健康产业领域发生的一些热点事件：

事件一

百年老字号“出镜”

同仁堂知嘛健康直播基地开幕

艾瑞网讯，10月18日，健康药业公司知嘛健康直播基地开幕仪式在北京同仁堂健康大兴制造基地召开。此次开幕仪式，以“造·极”为主题，旨为智造直播生态，究极健康好物。同仁堂集团总经理戴小锋；健康药业公司党委书记刘柏钢、总经理俞俊等领导；以及大健康行业专家、达人、权威媒体受邀参加，共同见证开幕时刻。

基于集团公司“十四五”发展战略规划，健康药业公司确立创新驱动发展战略，为企业探索新的增长路径，开辟第二增长引擎，成立以健康生活方式为核心的大健康直播平台，结合成熟供应链体系及渠道核心优势，以直播带货、达人电商、私域会员运营为基础，组建健康领域专家主播天团，面向广大人民群众传递健康生活方式理念，甄选更好的产品，提供全生命周期健康解决方案。

事件二

喜茶开启“新茶饮配料表时代”

公开40多款产品配方原料

财经网讯，在新式茶饮如火如荼“卷联名”、“卷价格”、“卷门店”时，10月26日，喜茶官宣开启“新茶饮配料表时代”，“开卷”配料表。全面公开所有在售产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息，开启“新茶饮配料表时代”。

目前，喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料，进入“喜茶GO”微信小程序首页新增的“配方原料揭秘”入口后，不同分类中相应产品的具体配方原料信息可根据消费者选择进行显示。此外，对于首批已完成相关第三方检测的产品，喜茶还在配方原料揭秘中详细公示了其主要营养成分，包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。在产品热量计算中，小程序可根据用户对产品温度状态和甜度含量的选择，反馈更具针对性的热量。关于热量显示，喜茶不仅提供了具体的数字，并以“小于1个苹果的热量”、“小于1个梨的热量”等形容进行类比。

事件三

达利食品集团跨界健康新品：

喵飞植物奶、谷吨吨休闲点心

随着90后、95后的年轻一代逐渐成为消费主流，在消费时更为关注营养健康、低碳环保、娱乐休闲。对创新的口味乐于尝新、对植物性食品更为关注。集团针对这一趋势，重磅推出两大战略新品——喵飞Mofree、谷吨吨，分别满足人们对“休闲植物营养”、“小馋小饿休闲点心”的新诉求。据悉，喵飞植物奶有三种口味：麦香、绿豆、巧克力味。其中，罐装植物奶还特别加入绿豆、燕麦等真实谷物颗粒，口味口感更特别。同时主打“低糖畅饮享自由，低脂轻松享美味”，也正好满足了人们的“减糖、减脂”需求。

谷吨吨则打破传统罐头粥定位，洞察年轻人“小馋”、“小饿”的需求，打造“休闲点心”新品类，满足年轻群体休闲时刻“解馋解饿”的需求。新品共有“紫米银耳魔芋球和牛乳香芋燕麦”两种口味，加入多种当下休闲奶茶的元气小料，优选椰果、魔芋球、血糯米、爆爆珠等，融入牛乳中，且低脂肪、0反式脂肪、0添加防腐剂。在包装上，谷吨吨采用炫彩盖帽设计，同时对勺子进行加大容量加长设计，摆脱沾手和量少的尴尬。

事件四

海天味业推出益生菌豆奶

跨界植物蛋白饮品赛道

相关报道显示，继果蔬汁和苹果醋饮之后，“酱油大佬”海天味业近期推出了一款饮料新品——益生菌豆奶，正式跨界植物蛋白饮品赛道。

据了解，这款新推出的植物蛋白饮品是一款益生菌豆奶产品，以简单轻配方为主打，旨在为消费者提供美味的同时，减轻身体的负担。该产品的配料表非常简洁，包括水、大豆（非转基因）、白砂糖和食用盐，同时特别添加了动物双歧杆菌乳亚种，以增加产品对肠道健康的益处。从包装设计上来看，这款植物蛋白饮品的包装非常简洁，以白、蓝为基调，正面仅印有“喜悦物产”的logo和“益生菌豆奶”字样，突出了产品的核心卖点。值得注意的是，喜悦物产是由海天味业100%控股投资的公司，经营范围包括食品销售等。

作为中国调味品行业的头部企业，海天味业不断在产品多元化方面进行尝试，此次进军植物蛋白饮品市场，标志着公司饮品业务的进一步拓展。

事件五

统一预制菜标准，为何“吵翻天”？

中原新闻讯，“目前一部分人对预制菜在特定场景的应用提出质疑，首先是不了解什么是预制菜。”预制菜进校园风波后，农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐对身边朋友做过简单调研，持反对意见的朋友中，很多人说不清什么是预制菜，“他们反对的重点更多是食品添加剂和塑料容器。”

“预制菜”概念于2021年底首次被提出，目前尚未有统一国家标准，这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念，具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净菜等都可归为“预制菜”。而在餐饮业看来，餐企使用的食材预处理，不同于销售给消费者的预包装食品。

对于预制菜是否需要制定统一标准，业内出现不同声音。有观点认为，很多食品行业在被套上“预制菜”标签前，已有各自的标准，预制菜涵盖类型较广泛，制定统一标准存在难度。也有行业人士认为，制定预制菜统一标准势在必行，尤其应制定预制菜的食品安全标准。

事件六

乐事推出“健康薯片”

打造行业领先新品

消费钛度讯，进入中国市场30周年的节点，乐事品牌迎来了一场重磅焕新：乐事薯片在国内的核心产品线全面实现“减少50%饱和脂肪*”的升级。在业内人士看来，此举将增加消费者对乐事品牌的信任和忠诚度；同时推动了零食行业向健康、高品质的方向发展，促进行业整体升级。对于乐事而言，薯片的成功减脂，遵循着“百事正持计划（pep+）”对正持产品的指引。“到2025年，在百事公司的食品组合中，至少四分之三的食品销售单位，每100大卡里含不超过1.1克或更少的饱和脂肪”，已被百事写入正持产品的规划中。

百事公司大中华区首席执行官谢长安表示，“乐事在国内市场率先焕新核心产品线，推出减少50%饱和脂肪*的薯片，打造品牌本土化创新实践的又一重要里程碑。”

事件七

阿里健康：

将开展医疗垂直领域AI大模型研究

亿邦动力讯，10月12日消息，2023数字医药产业论坛暨阿里健康大药房7周年活动在杭州举行。阿里健康董事长兼首席执行官朱顺炎在开场演讲上提出，当前医疗健康行业正在发生两大变化。第一个变化，是在后疫情时代，从严肃医疗健康向以家庭为中心的健康管理发生转变。“未来5年，5成以上的健康消费将发生在家庭场景。”第二个变化，则是随着新技术的爆发，使得医疗健康行业突破了“线性发展”，有了爆发式增长的可能。

近日，阿里健康正在与浙江省卫健委就医疗大模型建设进行合作。“阿里健康将在浙江省卫健委的指导下，专门开展医疗垂直领域AI大模型的研究，未来应用于普通用户的医疗健康服务。”朱顺炎说。

事件八

乘上“秋日轻养季”东风

食品健康行业双十一生意先机

10月9日-10月19日，抖音电商食品健康行业推出的“抖in全民健康计划·秋日轻养季”打开了营销新思路，依托全域兴趣电商模式，以“明星背书+内容场景化种草+货架场承接销量”的组合拳将趋势转化生意商机，为食品健康行业商家双十一大促提前助跑。此次活动实现了声量和销量的双爆发。

秋日轻养正当时。“抖in全民健康计划·秋日轻养季”活动期间，助力健康食品品牌商家耦合营销节点与自身品牌效应，以好商品、好内容收获品效双赢之道。并在双十一大促前，提前为品牌商家积累营销势能，加速转化效率。未来，随着健康生意规模的不断扩大，抖音电商食品健康行业将继续洞察行业趋势，以优质营销IP，与丰富多元的营销玩法，在各个营销节点助力行业商家乘风而上，在抖音电商收获更广阔的生意增长空间！

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