螺蛳粉成就“粉”圈顶流： 精准战略定位下，如何从“性价比”到“兴价比”

在前面三部分中我们从“热搜体质”和“饥饿感”以及“跨界联名”三个方面解读螺蛳粉如何出圈爆火。下面我们从精准战略定位下的亿级话题炒作角度，来进一步深入探讨螺蛳粉成就“粉”圈顶流原因。

爱上螺蛳粉并不断有线上复购行为的消费者，绝大部分都是年轻人，在微博上关于螺蛳粉阅读破亿的话题已经超30个+，而抖音仅“#螺蛳粉”，这一个话题下的播放量已经超过50亿次，按照我国14亿人计算，平均每人看3个相关视频还不够。精准战略定位下螺蛳粉是如何打造热门话题的？如何像螺蛳粉一样在年轻圈层中引爆话题呢？关键有以下两点：

1、“兴价比”比“性价比”重要。90、00后为代表的年轻一代消费者成为消费主流人群，其消费需求日趋多元化和个性化，乐于接受新鲜事物。这届年轻人不仅好奇心强，就连消费观也离不开好奇，为此有人这么评价当代年轻人的消费现状：不是追求“性价比”，而是“兴价比”。所谓的“兴价比”，强调的是兴趣大于价格，是悦己型主导的兴趣性消费。其实年轻人追求“兴价比”的过程，就是在进行品牌精准战略定位下的符号消费。因此，品牌在打造话题时不妨从产品的“兴价比”角度去切入。

法国社会学家让·鲍德里亚在《消费社会》中指出：当代社会的消费，已经从物的消费转变到符号的消费。

年轻人就是用消费特定产品与服务来构建属于自己的精神领域，表达他们所认同的品味、观念和态度。说到底，现代年轻人是在用符号消费，解锁自己的身份。而螺蛳粉这样新奇特的产品，就是行走的网红符号，恰好激发年轻消费者的尝新欲和好奇心，满足他们彰显自己追求潮流、个性的心理。

2、让年轻人互“粉”的社交货币。螺蛳粉粉友听说过吗？这是一种当代社交新关系，螺蛳粉已成为一种新型社交过滤器：如果你也喜欢螺蛳粉，那我们就是好朋友。从“你粉有了”、“以粉会友”、“因粉绝交”等网络玩梗，到线下相约去店里嗦一碗真正的粉，“螺蛳粉”自带的引起热议体质和真实场景感，使其当之无愧成为当代年轻美食消费者新的社交货币。新一代的消费群体在不断壮大，以Z世代为代表的年轻消费主力军，尤其偏好网红新锐品牌。而这些依托精准战略定位的品牌和产品，往往就像螺蛳粉一样为他们的日常社交提供话题，从而备受年轻消费者的追捧。 

螺蛳粉的爆红离不开跨界创新，其中涉及到了跨界联名、渠道跨界等，是一种营销和传播的跨界赋新。当今商业世界，是一个跨界时代，我们的产品推广需要更多的跨界营销创新，也需要将跨界创新从术的层面上升到战略规划的高度。

凯纳咨询的最新力著《跨界战略》已经出版。在这本书里，你能得到更多关于“跨界战略”的战略理念、实战案例讲解，更深入的了解互联网时代的渠道跨界和传播跨界法则。本书也获得了诸多业内人士的认可，长江商学院副院长、战略学教授滕斌圣以及腾讯副总裁丁珂，云南白药集团控股有限公司董事长王明辉都撰写了推荐语。

在这个因跨界而充满未知和硝烟的商战环境中，企业需要精准的品牌战略定位和积极的跨界战略创新，顺势而为，实现产品和品牌推广的跨越式增长。

更多行业跨界战略观察文章和战略定位案例资讯，请关注凯纳战略咨询官方网站http://www.cannor.cn；凯纳营销咨询集团，中国十大策划机构，跨界战略引领者，云南白药牙膏全案战略规划公司。